Guar Gum (E412) Doğal Kıvam Artırıcı

Guar Gum (Guar Zamkı), Cyamopsis tetragonoloba bitkisinin tohumlarından elde edilen, doğal ve bitkisel kökenli bir kıvam artırıcı ve stabilize edici ajandır. E412 kodu ile gıda katkı maddesi olarak da bilinir.

Düşük kullanım oranlarında yüksek viskozite sağlar ve formülasyonlarda homojen yapı oluşmasına yardımcı olur. Suda çözünür ve hızlı şekilde jel benzeri kıvam oluşturur.

Gıda, kozmetik, temizlik ve endüstriyel uygulamalarda geniş kullanım alanına sahiptir.

📌 Kullanım Alanları

🍴 Gıda Ürünleri (E412)

• Soslar
• Çorbalar
• Dondurma
• Fırın ürünleri
• İçecek stabilizasyonu

🧴 Kozmetik ve Kişisel Bakım

• Şampuan
• Krem ve losyon
• Jel formülasyonlar
• Saç bakım ürünleri

🧼 Temizlik Ürünleri

• Sıvı deterjanlar
• Yüzey temizleyiciler
• Jel formülasyonlar

🏭 Endüstriyel ve Teknik Kullanım

• Emülsiyon stabilizasyonu
• Bağlayıcı sistemler
• Viskozite düzenleme

⚙️ Kullanım Talimatı

Guar Gum yavaşça ve sürekli karıştırılarak sıvı faza eklenmelidir.
Topaklanmayı önlemek için yüksek hızda karıştırma önerilir.
Tam hidratasyon için birkaç dakika beklenmelidir.
Kıvam zamanla artacaktır.

📊 Önerilen Kullanım Oranı

• Gıda: %0,1 – %0,5
• Kozmetik: %0,2 – %1
• Temizlik ürünleri: %0,3 – %1,5

📦 Depolama Koşulları

Serin, kuru ve nemsiz ortamda, ambalajı kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.
Direkt güneş ışığından korunmalıdır.

⚠️ Uyarılar

• Çocukların erişemeyeceği yerde saklayınız.
• Gıda dışı kullanım amaçlı ürünleri gıda ile temas ettirmeyiniz.
• Baklagil türevi olduğundan hassas bireylerde alerjen riski bulunabilir.